Có thể cho súp cùng yến sào vào quả bí đã khoét ruột và hấp chín, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên. Món ăn này dùng khi còn nóng.
Nguyên liệu: 100g yến đã sơ chế, 280g bí đỏ, 60g thịt cua, 300ml nước
dùng gà, 1 lòng trắng trứng gà, 1 lát gừng, 50g thịt giăm bông, 1 thìa
cà phê bột ngô, rau mùi, 1/3 thìa cà phê muối.
Thực hiện: Gọt vỏ bí, bỏ ruột, thái nhỏ. Đun nước sôi, cho gừng và bí
vào nấu khoảng 10' cho mềm. Lấy bí ra xay nhuyễn, cho yến và bí xay vào
nồi đun sôi, sau đó cho thịt cua, giăm bông và quấy đều. Trộn bột ngô
với nước dùng gà, để vừa sánh đặc. Cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều,
nêm muối vừa ăn.
Thưởng thức: Có thể cho súp cùng yến sào vào quả bí đã khoét ruột và hấp
chín, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên. Món ăn này dùng khi còn nóng.
Công dụng: Tăng Cường Sức Khỏe
Súp cua tổ yến hầm bí - yen sao, to yen, yen huyet - yenhuyet.com
Yen sao, yến sào, to yen, tổ yến, yến huyết, yen huyet
Súp cua tổ yến hầm bí - yen sao, to yen, yen huyet - yenhuyet.com
Dịch vụ nhà hàng, khách sạn, ẩm thực
Danh bạ web gtz-mnr, danh mục website gtz-mnr, gtz-mnr directory
- 24/04/2012 02:39 - In Name Card Bằng Giấy Art
- 10/01/2012 01:30 - Ẩm thực khi du học singapore - du hoc singapore, d…
- 29/12/2011 03:48 - Những món ăn rẻ mà có lợi
- 05/12/2011 02:28 - 40 món ngon Việt Nam trong "mắt" CNN
- 05/12/2011 02:25 - Thưởng thức hương Hà Nội trong đồ uống
- 05/12/2011 02:23 - Ăn chay vì sức khỏe


